讲座“奢华的巴洛克盛宴”将于4月4日北京举行
来源: 时间:2007年04月27日 02:30
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讲座时间:4月4日(星期三),晚6:30点
讲座地点:意大利大使馆文化处,三里屯东二街2号,
联系电话:65322187
讲座内容:奢华的巴洛克盛宴
主讲人:迪·斯基诺教授(意大利著名饮食史家)
注意事项:请参会者携带邀请函或者本人身份证入场
琼·迪·斯基诺(June di Schino)简介:琼·迪·斯基诺女士,著名饮食史家、狄俄墨得斯研究开发中心主席、意大利公共教育部顾问、酒店餐饮专业学校联盟委员会主席、意大利波洛尼亚大学及罗马第三大学文哲系教授、意大利烹调学院学术委员会成员,曾荣获2001年索菲·柯伊(Sophie Coe)奖。她著有大量的书籍和专业文章,其中最新出版的《奢华的巴洛克盛宴》荣获了2006年“奥日沃·维尔加尼”(Orio Vergani)美食文学奖和美食世界厨艺书大奖(Gourmand World Cookbook Award)。